Præsten Sang-hyun (Song Kang-ho) værdsætter livet så meget, at han frivilligt melder sig til et hemmeligt udviklingsprogram for en vaccine, der skal udrydde et dødeligt virus. Men viruset angriber præsten, og en blodtransfusion er nødvendig. Sang-hyun overlever, men blodet han har fået viser sig at være inficeret, og han lever nu som vampyr. Han kæmper med sin nyfundne kødelige længsel efter blod og udfordres yderligere, da hans barndomsvens hustru, Tae-ju, opsøger ham og beder om hjælp til at flygte fra sit liv. Sang-hyun synker ned i en verden af sensuel nydelse og stifter et intimt bekendtskab med de syv dødssynder. 'Thirst' er den nyeste film fra instruktøren Park Chan-wook (Sympathy for Mr. Vengeance, Old Boy og Lady Vengeance) og blev belønnet med Juryens Specialpris på Cannes International Film Festival i 2009.